活動記録 秋の献立 投稿日:2023年11月6日(月)2024年4月5日(金) 今年は急に朝晩肌寒くなり、すっかり秋らしい季節になりました。今年も食を通して、秋を感じてもらいたい…そこで今回は11月1日の昼食にて『秋の献立』として旬を迎える栗や柿などを使用した秋らしいメニューを提供いたしました。 ≪常菜≫ ・栗ご飯・茶碗蒸し風・果物盛合せ ・柿とメロン・盛合せ ・鰆の照焼 ・エビのツヤ煮 ・伊達巻 ・ほうれん草ごま和え 色鮮やかなお食事に患者様にも大変好評でした♪